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100 piatti unici vegetariani

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 27/02/2013
DIMENSIONI PER FILE: 10,65
ISBN: 9788866810070
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Enrico Buselli
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Questo volume accoglie le ricette dei migliori chef della cucina sana e naturale che oggi operano in Italia, dall'estremo Sud alle Alpi. Il risultato è un ricettario assai ricco di suggestioni che raccoglie cento ricette di piatti unici, pensati per assicurare in un'unica portata tutti i macronutrienti di cui abbiamo bisogno (carboidrati, proteine, grassi e fibre). L'unicità non riguarda però solo le caratteristiche nutrizionali di questi piatti, ma la loro grande originalità messa a disposizione di tutti coloro che vogliono cimentarsi in cucina. Ricette, dunque, provenienti da diverse regioni, alcune tradizionali, elaborate in chiave vegetariana o vegan, altre decisamente innovative, tutte all'insegna del mangiare sano e con gusto. Un modo sicuro per sbalordire amici e familiari sia con piatti di facile preparazione che con ricette che richiedono perizia e grande impegno. L'effetto finale è assicurato. Le foto di Piera Lunardon e Giancarlo Gennaro sono il degno corollario di un ricettario insieme unico e alla portata di tutti.

...te da Galbani! Tanti manicaretti per portare sulla tua tavola piatti appetitosi, anche in caso di cene tra amici dell'ultimo minuto ... Una storia fumante - Estratto di '100 piatti unici ... ... . Dalla parmigiana alle crostate salate, dal cous cous freddo agli sformati col formaggio, e tanto altro ancora. 100 Piatti Unici Vegetariani è un libro di Salvini Simone edito da Terra Nuova Edizioni a febbraio 2013 - EAN 9788866810070: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Scopri la trama e le recensioni presenti su Anobii di 100 piatti unici vegetariani scritto da , pub ... Piatti unici vegetariani - Le ricette di GialloZafferano ... .it, la grande libreria online. Scopri la trama e le recensioni presenti su Anobii di 100 piatti unici vegetariani scritto da , pubblicato da Terra Nuova Edizioni (I ricettari a colori) in formato Altri 100 piatti unici vegetariani di Enrico Buselli, Simone Salvini. Acquista a prezzo scontato 100 piatti unici vegetariani di Enrico Buselli, Simone Salvini, Terra Nuova Edizioni su Sanpaolostore.it Una storia fumante - Estratto di '100 piatti unici vegetariani' Il piatto unico non è una novità assoluta nel panorama alimentare, anzi diciamo che normalmente era la regola. Un piccolo excursus storico lo dimostra ampiamente, pur senza pretese di completezza. 1. Un piatto unico, per essere tale, deve presentare un corretto bilanciamento di tutti i principali macronutrienti dei quali l'organismo ha bisogno in un unico pasto: proteine, carboidrati, grassi e fibre.. 2. È bene non associare nello stesso piatto fonti proteiche diverse. Un'ottima fonte di proteine nei piatti unici vegani e vegetariani sono i legumi: il riso con le lenticchie, per ... Le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d'Italia Un ricettario assai ricco di suggestioni che raccoglie cento ricette di piatti unici, pensati per assicurare in un'unica portata tutti i macronutrienti di cui abbiamo bisogno (carboidrati, proteine, grassi e fibre), realizzati con sapienza e maestria da chef di cucina naturale provenienti da tutta Italia, dall'estremo Sud ... Per preparare la parmigiana di verdure invernali cominciate dalla pulizia di tutte le verdure. Tutte quante andranno tagliate a 0,5 cm di spessore e cuoceranno in forno preriscaldato in modalità statica a 200° per circa mezzora. 100 piatti unici vegetariani - AAVV. Condizione Nuovo . Nel ricettario trovate raccolte le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d'Italia. Pag. 120. Editore: Terra Nuova. Condividi Google+ . Invia ad un amico *: *: * Stampa ; 13,00€ Quantità: Aggiungi al carrello ... Gli autori di "100 piatti unici vegetariani" sono 42 dei più noti chef vegetariani e vegan d'Italia, da anni impegnati nella promozione dell'alimentazione naturale a base di prodotti biologici e biodinamici. Introduzione di Giuliana Lomazzi....