La migliore libreria online gratuita

La cucina dei germogli. Come produrli e come utilizzarli in tante squisite ricette

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 27/10/2016
DIMENSIONI PER FILE: 10,52
ISBN: 9788848133449
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Emanuela Sacconago
PREZZO: GRATIS

Divertiti a leggere La cucina dei germogli. Come produrli e come utilizzarli in tante squisite ricette Emanuela Sacconago libri epub gratis

Descrizione:

I germogli sono un cibo vivo, che contiene sostanze nutritive difficili da trovare perfino nella frutta e nelle verdure fresche. Il libro vuole far conoscere meglio questa risorsa preziosa che la natura ci offre e che possiamo coltivare da soli a casa in tutta semplicità. Il lettore troverà un accurato elenco dei principali tipi di germogli esistenti: di ortaggi, di legumi e di cereali, con le loro diverse qualità nutrizionali e organolettiche. Nei diversi capitoli si spiega come coltivarli e farli crescere a casa propria partendo dai diversi metodi, esaminando i tipi di germogliatori in commercio, affrontando il tema della loro conservazione e di come risolvere i problemi più comuni che si possono presentare. Ma il libro fornisce soprattutto preziose indicazioni su come utilizzarli in cucina, o con una ricca selezione di ricette di antipasti, primi e zuppe, insalate, secondi e contorni, e persino dolci.

...l'uomo, i germogli sono anche gustosi, freschi e buoni da mangiare, da usarsi cotti o, ancora meglio, crudi ... Germogli da mangiare: come produrli in casa? - Community ... . Germogli: proprietà, benefici, controindicazioni e come coltivarli in casa. Scopri le proprietà dei germogli commestibili, come usarli in cucina e i metodi più efficaci per coltivare i germogli in casa. I germogli sono i semi germogliati di cereali, legumi, o altri vegetali, sono grande fonte di vitamine e hanno moltiplicati i valori nutritivi, se consumati crudi. Sono economici da coltivare in casa, senza l'utilizzo di germogliatrici o apparecchi particolari, gustosi ... Amazon.it: La cucina dei germogli. Come produrli e come ... ... . Sono economici da coltivare in casa, senza l'utilizzo di germogliatrici o apparecchi particolari, gustosi e facili da conservare. Germogli e microgreens sono entrambi aliment dall'elevato contenuto di nutrienti. Qui scoprirai quali sono le loro differenze, le loro proprietà e come produrli % % a casa. I germogli sono una fonte ricchissima di vitamine e sali minerali. E' facile ed economico produrli in casa e non serve neppure acquistare particolari strumenti. Bastano dei semplici barattoli di ... Germogli, ingrediente sano e nutriente, da produrre in casa a bassissimo costo! - foto Pixabay Perché utilizzare i germogli nel piatto? Perché hanno un buon sapore, ovviamente, molto delicato, ma soprattutto perché il loro valore nutritivo è molto elevato, poiché contengono molte vitamine e sali minerali, oltrechè sostanze di riserva quali amminoacidi e carboidrati. Le migliori offerte per Emanuele in Gastronomia sul primo comparatore italiano. Tutte le informazioni che cerchi in un unico sito di fiducia. Chi cerca, Trovaprezzi! Il libro vuole far conoscere meglio questa risorsa preziosa che la natura ci offre e che possiamo coltivare da soli a casa in tutta semplicità. Il lettore troverà un accurato elenco dei principali tipi di germogli esistenti: di ortaggi, di legumi e di cereali, con le loro diverse qualità nutrizionali e organolettiche. Nei diversi capitoli si spiega come coltivarli e farli crescere a casa ... Vi spiego come coltivare germogli in casa, un modo semplice e avrete in pochi giorni dei gustosi germogli di vario tipo, a seconda dei vostri gusti, potrete scegliere ciò che volete coltivare.Nei periodi caldi sono ottimi per creare delle gustose insalate, o per accompagnare dei vostri piatti.Ho iniziato l'anno scorso, e per tutta l'estate mi sono coltivata vari tipi di germogli, in modo ... 3 Germogli di grano per contrastare le stanchezza. Perché fanno bene: contengono tanti minerali (calcio, ferro, potassio, magnesio, rame) che contrastano la sensazione di stanchezza sia fisica sia mentale. Come gustarli: si mangiano crudi o cotti, bolliti o saltati in padella. Danno un tocco in più a minestre e vellutate.. Usali in cucina...per una zuppa (per 4 persone) Sono facilissimi da far crescere e apportano tante preziose sostanze ai piatti più diversi, dalle insalate allo yogurt. Un vademecum, per principianti e non, su quali semi utilizzare, come farli germogliare senza problemi e come utilizzarli al meglio Sono facilissimi da far crescere e apportano tante preziose sostanze ai piatti più diversi, dalle insalate allo yogurt....